この資格の１級・２級・３級の違いはなんでしょう。
１級はマグロについて基礎的な知識を持ち、様々な場面で大勢の前でも楽しくわかりやすく マグロの説明、口上を立てながら豪快にマグロを解体することが出来るようになります。 受講料は検定料の１０，０００円を含めて１００，０００円が一般的です。 ２級はマグロについて基礎的な知識を持ち、様々な場面で大勢の前でも正しくマグロを 解体することができるようになりますが、口上に関する知識はありません。 受講料は検定料の５，０００円を含めて５０，０００円が一般的です。 ３級はマグロについて基礎的な知識を持ち、様々な場面で大勢の前でも楽しくわかりやすく マグロの説明をすることが出来るようになりますが、実演と口上は無しです。 受講料は検定料の３，０００円を含めて３０，０００円が一般的です。 近年では飲食における消費者のニーズは大きな変化を遂げつつあります。 世の中の消費者の意識は、安くければ良いという時代ではなくなってきたのです。 安いだけではなく、商品自体への付加価値を重視する時代に変わり始めているのです。 より安全が保障された品質の良い商品であれば、多少値段が高くても買う消費者も 増えてきました。 そして付加価値として話題性も重要となります。 消費者の購買意欲を掻き立てる話題性が商品に対しての付加価値を与えます。 その点から考えても、マグロの解体ショーはこれからも需要が増えていくのではないでしょうか。